たまねぎの皮は捨てるべからず

　～～～～～～たまねぎ茶の作り方～～～～～～～～

（材料）
タマネギの皮　２個分、水　４リットル

（作り方）
1.タマネギの皮を乾燥させる
2.1.を細かくちぎるか、ミキサーにかける
3.沸騰させた水に2.を入れて、煮出し、皮を濾す。
※煮出しすぎると苦くなるので注意しましょう。

　　　。。。。。。。。。以下ウンチク。。。。。。。。。。

タマネギの皮で作った「ケルセチン」たっぷりのお茶を適量飲みます。
また、手軽なサプリメントも販売されています。
「ケルセチン（別名ビタミンP）」は、ポリフェノールの一種で、ポリフェノールの中でも特に【抗酸化力が高い】ことで知られており、【脂肪吸収抑制】と、ビタミンCの吸収を助ける効果があると言われています。

（体内錆び取り茶＆メタボ対策茶って事よのぉ）
外見キレイでも中身錆びだらけじゃねぇ・・・
ちょっと痛いしネ



　　　　☆☆☆☆☆☆こんな方にオススメ☆☆☆☆☆☆

お酒を飲む機会が多い方
塩辛いものが好きな方
肉類が好きな方
外食が多い方
タバコを吸う方
朝なかなか起きられない方
バランスの良い食事が取れない方

チャイナフリーってお財布的に厳しくなるで、ゴミとして捨ててまう、たまねぎの皮の活用法を・・・・
癖もなく、飲みやすくて身体によい。
コレって、ちょっと、嬉しくない？？？

おしまい。

今年の冬至にはコレ

冬至（1年のなかで最後の二十四節気１２月２２～２３日頃）のかぼちゃと柚子湯は、恒例行事になっとるけど、毎年、かぼちゃの煮つけは、もう飽きた

今年はかぼちゃプリン食べることにしたぁ

何気にリハーサルとしてかぼちゃプリン作ってみたら、旨い
ってか、アタシが料理をするって・・・
　　　　だから、今日はなのか？　

料理は好きな方やけど、ここんトコやってなかったでのぉ

まぁ、単純に、毎年恒例のかぼちゃの煮つけがイヤやったけん作ってみただけなんやけどねっ

今年の冬至はかぼちゃプリンに決定となりましたとさっ

　　　～～～～～以下　冬至のかぼちゃウンチク～～～～～

「冬至かぼちゃ」といってかぼちゃを食べると病気にならないといわれ、古くから各地で言い伝えられています。そのほかにも「厄よけになる」「中風（脳卒中）にならない」「風邪にならない」「一年中おこづかいにこまらない」「長生きする」などの言い伝えがあります。
実際にかぼちゃには、体内でビタミンに変化するカロチンがたっぷり含まれています。ビタミンAは、肌をツヤツヤにし動脈硬化の予防になるだけでなく、皮膚や粘膜、視力、骨や歯にも効果があるものです。

かぼちゃプリン 1,000円 / 商品情報配信スタンド[ショッピングフィード]

北海道かぼちゃカンパン（袋入） 294円 / 商品情報配信スタンド[ショッピングフィード]

有機かぼちゃ　1/2個（1kg前後）　北... 380円 / 商品情報配信スタンド[ショッピングフィード]

Ｔｈｅ　かぼちゃワイン　Ａｎｏｔｈｅｒ 3,990円 / famima.com

豆乳でマヨネーズ

キューピーさんマヨネーズ値上げするって言ってるけん何だかなぁ。。。

バイオ燃料の影響なんやろ？
でもよぉ。バイオ燃料＝エコってイメージあるけど、アタシ的にはエコじゃねぇって思うわけよ。
だってねっ。結局ＣＯ２は排出するやん？
水素で走る車出とるよねっ。早く実用化に向かって欲しいものよのぉ

このままやと、色んな製品値上がりするでたまらんわぁ

っで、色々調べてたら豆乳でマヨネーズが作れるのよ。
豆乳＝大豆＝身体に良さそうやし、カロリー控えめ。
一石二鳥なりぃ　故に、作ってみようかと。。。

豆乳を梅酢で発行させた自家製豆乳ヨーグルトに、酢、レモン汁、白味噌、マスタード、 胡麻ペーストを入れて泡だて器で混ぜます。
豆腐マヨネーズと違い、ミキサー不要！かんたんです。

らしい。。。かっかんたんですって・・・
豆乳を梅酢で発酵ってどのくらいで発酵するの？？？
って思ったけど、何度か失敗しながらでも、コレ身体に良さそうやで、作るぜぃ

来年の夏は大豆（枝豆）いっぱい植えて自家製大豆で豆乳もつ～くろっ♪

チアシード　豆乳おからクッキー コモライフ

ミネラル豆乳ダイエット―野菜に含まれるミ... 赤星 たみこ

有精卵マヨネーズ（ビン） 682円 / モバトンボーイ

特価！☆有精卵マヨネーズ 378円 / お取り寄せ築地市場

女磨きに ショウガ紅茶♪

軽～く肌寒さを感じたで、作ってみた
とっても飲みやすいですし体もポカポカになったぜよ
これからの季節、生姜を食べて体を温めなきゃね

＜ショウガ紅茶の作り方＞

①ショウガをすって
（皮ごとでもOK）

②それを紅茶へ入れて

③黒糖と

④ハチミツを加えて出来上がり
これを一日４～５杯飲んでます。

効能：生姜の辛み成分（ジンゲロール・ショウガオール・ ジンゲロン）に、血行促進作用、身体を温める作用あり

これが新陳代謝を活発にして脂肪を燃焼させやすく

●黒糖の糖分はブドウ糖として体内に吸収され、エネルギーになります。
白砂糖よりもブドウ糖に限りなく近い構造をしており、数分で体内に吸収されるで、ちょっと疲れたときに摂取するといいらしい。

黒い部分に含まれる「フェニルグルコシド」 という成分には、糖の吸収を抑制する働きがあるといわれます。
白糖に比べ黒糖（黒砂糖）は血糖値の上昇がゆるやか。
ってことは、腹もちがよいで自然と間食が減りダイエットにも

サトウキビに含まれるミネラルやビタミンがそのまま　ギュッと詰め込まれているので、栄養バランスの取れた健康食品です。

●ハチミツは、完全栄養食品とも云われ、漢方、薬膳では欠かせない食材です。ミネラル・ビタミン （カリウム・カルシウム・鉄・銅・マンガン・ ナトリウム・マグネシウム・ビタミンＢ１・ 　　　ビタミンＢ２・ビタミンＢ６・葉酸など）が バランスよく含まれています。

生姜って体温を上げるのにてっとり早い食物やし、甘味料を何にするか？によっては デトックス にもなるじゃん

これからの季節、ちょいとショウガ紅茶にハマってみようかと。。。
そう。『女磨き』誓ったしねっ

しょうが紅茶 3g*30包

クロス しょうが紅茶 クロス

おしゃれな生活でヤセる!しょうが紅茶(ジ... 石原 結實

プチ断食ダイエット いしはら ゆうみ

東国原知事マネて地元アピール♪

～～父の日に博多　八助の餃子はいかが？～～
ってな訳で、地元アピールなゆり。
ココの餃子旨いのよっ
地元ローカル番組でも取り上げられる名店なりぃ


見よ！！
  このプリップリなえび餃子
[内容量]
16ｇ×14個×3パック(42個)で
\1800とリーズナブル♪

他にも焼き餃子はもちろん、水餃子やら“ちまき”やら各種取り揃えておりますからぁ。父の日は、太陽のたまご（アップルマンゴ）もイイけど、「博多　八助餃子」もヨロシクぅ
って、宮崎県知事と張り合ってみるゆり。
だってぇぇぇココの餃子旨いんやもん。女の子前になるとやけに肉とニンニクが恋しくなるワタシ。。。両方一度に満たすには、餃子ぁ
ってことで、いつもコチラには女の子前にはお世話になってるんですわぁ。
ワタシ的には
↑この「クロ豚一口餃子」がオススメかなぁ。ビールに合うし
餃子は焼き派なゆりだけど、蒸しも水もココのはイケルんよぉ。
って事で父の日に博多　八助餃子如何ですかぁ？
（宮崎県知事と張り合ってみましたぁ。）＾＾；
　おしまい。

出来たぁ 気休めの抗ガン作用ジャム

～～もうガンなんて恐くない？？？～～
父のガン発覚後、健康マニアなゆりは、病巣切除はお医者様におまかせし、自分でも何か父のために何か出来ないか？って考えたゆり。
っで、通帳預けてもイイくらいの友達の家の本を借りっ放しで^^；
だって～～。コレ、自分で化粧品作れたりするレシピも載ってるんやも～ん＞＜って事で死ぬ前に返せばよいって事にしてる1冊
   
『ハーブでガンの感全治癒』
ってタイトルですぅ


っで、この本によると、レッドクローバーとかクローブ（丁子：スパイスねっ）が、抗ガン作用があるって事で、作ってみましたぁ
レッドクローバーのジャム♪
１：四葉のクローバーでおなじみのクローバーの花のピンクバージョン。
見たことあるよねっ＾＾

この花を摘みまくります！！


２： 根性で花びらをむしりとりマス

←花びらむしりとられたレッドクローバー
ちょっと痛々しい???
（育毛してあげたくなるのは私だけ???）

摘んだお花の花びらは、
こんな感じになりましたとさっ

次は???いよいよ調理デス


デキタァァァァァ
お砂糖はガンには悪影響ゆえに甘さはトレハロース＆自家製ステビアで。
食べ物は視覚のキレイさも大切やから色をを保つためにレモンのクエン酸（要するに搾り汁）で色を保持。
とろみ付けは、片栗粉で代用。（貧乏人の知恵でぃ）

ってなわけで『ハーブでガンの完全治癒』の本には、レッドクローバーカプセルを。。。とか記されてたけどそんなモンは見つけきらんやったで、自家製ジャムを作ってみたん。
父のガン再発予防のために趣味をかねて、野生に返り野山を駆け巡り、花を摘んで、作ったのだぁぁぁぁ
父は大喜び♪要は、気持ちの問題よ！
憎しみ・悲しみ・怒りは格好のガン細胞のエサなのよ。マジで
一般の健康なヒトでも1日に８０００個前後のガン細胞は出来てるんよねっ
それを、自己の免疫力で眠ってる間に修復してるん。
（何故ガンという物が増えたか？後日簡単に書けたらかくねっ）
我が父は１０年も薬漬け故に、免疫力も低下がみられる。。。
よって、作ってみたのよ。
結果。。。
喜んでくれましたとさっ。
喜ぶという気持ち、それこそが、免疫力UPに繋がるから、父の日までに、大地からの抗ガン作用のあるお花たちを、チョットだけ、頂戴することを。。。
神様（って誰？笑）お許しくんしゃい。

ちなみに、クローブ（丁子：ちょうじ）のアロマ精油でのゆりオリジナル軟膏も先の本を参考に作ったのでしたぁ。
お陰さまで、今のところ、転移も無く。。。
おっしゃぁぁぁ！！
ガンなんぞに負けてたまるかぁぁぁ！！
医者とタイマン張ろうとしてるゆりは、医療に関しては異常に燃えるのよ！！
さて、明日、晴れたら、お花摘みにGOだべっ

タンポポを侮る事なかれ

今時期の旬な美味しい雑草お披露目しましょう！

カナリ、野生児なゆり＆ゆりママ。
今時期はくずの新芽の先っぽ１０cmのてんぷら。
コレゆりママ的にはお肉の味っぽい味がするらしい。ゆりママの一押し。
ゆり的には、タンポポの花のてんぷら。
コレ、甘くておいしいのよぉ。タンポポはゆりの一押し
定番は、掘りたてをあく抜きした筍とヨモギ。
今時期はタンポポの葉っぱもサラダにすると旨いのよぉ
タンポポを喰うってありえん！って思った？残念！タンポポは花も葉っぱも根っこも口に入れられるのでしたぁ（捨てるトコ無し！）

欧州では、タンポポの葉っぱはレタス代わりに栽培したりしてるらしいしぃ・・・
日本でフツーに見るタンポポは、西洋タンポポやから食べれるのよ♪
っでもって、根っこはタンポポコーヒーで決まり！！
漢方でも使われる健胃作用があるから、細かく切って、天日で乾燥させて、フライパンで乾煎りして、タンポポコーヒーの出来上がり♪

多少の胃もたれ感なんかの時はタンポポコーヒー効果ありありよっ

日本の食料需給率って２０％位って知って、この異常気象で食品輸入できなくなった時のために、学んでみたゆりでしたぁ
（↑アホアホ過ぎ！？）
結構、その辺の葉っぱ（雑草）食べれるのよぉ
しかも、美味しいしねっ^^　
  コレで、私は食糧難が来ても生き残れる???

うびょぉぉ 恐るべしイカスミカレー

注：お食事前の方は、想像しない事をオススメしま～す♪
昨日、友達にムリヤリ連れられ、カレーを食べに。。。
おごるからぁ！の一言で、即決し、カレー屋さんへGO！
（何とゲンキンなわたし。。。^^；）
（大人食は、まだ危険やってんけど・・・^^；）

余りにひつこく誘った理由が、カレー屋さんで判明！！
私が食べるメニューまで決められておったのです。明確には、人体実験ですねっ。あれは！！（実は、以前にもあったよ、人体実験イカスミパスタ）
「おごるからぁ！」の一言で気付くべきでしたねっ
彼はイカスミマニア。ってか、自分で喰うのに抵抗があるらしく、いつもアタシに食べさせてその後、どんな排出物が出るか？の報告を受けて、心の準備をしてから自分も改めて喰うという。。。なんともまぁ、ステキなお友達♪
今回も、スゲーのを排出しましたよぉ
流石に画像はUPせんけどねっ。真っ黒クロクロ
　食べたカレーの画はUPしてイイよねっ

←こんな感じっす。

排出物もほぼコレでしたぁ

気になるお味は★★★★★旨い！旨い！旨い！
翌日のトイレのビックリ度も★★★★★やけどねっ

こういうカレーを家で作れないか？と考えたゆり。
レトルトで何か無いのか？って何気に検索してみて、HITしたのが、エバラ食品の「横濱舶来亭カレーフレーク」【ＢＬＡＣＫ辛口】
ＢＬＡＣＫ辛口と言う文字に惹かれるぅぅぅ
何でも、細かいフレーク状になっているので、さっと溶けて、調理が簡単らしい。。。
細かいフレーク状って事は！！カレーうどん・カレーラーメンなんかのカレー以外にも応用が出来るじゃな～い＾＾

カレー粉に塩混ぜて、カレー風味の塩をてんぷらに使うゆり。このフレークタイプってのに異常に惹かれたのでしたぁ。
もちろん、甘口・中辛とありまっせ～









パッケージが気になったから、全部並べてみた。
実際買い物に行くのはゆりママやから、きっと、彼女のことやから、辛口かって来い！って言っても甘口のゴールドのパッケージを買ってくるはず！
彼女最近、異常に金色にハマっておるでのぉ。。。

何や知らぬが、体内で黒い物を生産してもうてから、やたらとカレーが気になってしまって。。。
う～ん。旨そう♪
あっ！！別に私エバラ食品の回し者でも何でもないですからぁ。
あっっこの「横濱舶来亭カレーフレーク」食べた事ある方、お味の感想聞かせていただけたら幸いデス
　おしまい。

きゅうりのきゅうちゃん ありがとう

『きゅうりのきゅうちゃん』ありがとぉぉぉ
ゆりは（同情はいらないよ）摂食障害持ってて、スパイスとかに頼ってみたりしてたけど
やっぱ日本人だぁねっ
『きゅうりのきゅうちゃん』発見した時は、ゆりの健康マニア魂に火が着いた！！
沖縄産ゴーヤを薬味として使用・国産土佐一しょうがを薬味として使用 ・食物繊維3000ｍｇ入り（100ｇ当り）　こりゃたまらん配合ですわぁ。
もしかして、ゆりのために作って下さったの？
きゃぁぁぁ　レシピも満載！冷え性なゆりは、しょうがは苦手だけど頑張って飲んでマス。
ゴーヤは根拠は分かんないけど立派な薬理効果があるって思うのねっ
（だって、ゴーヤの種のお茶飲んでた時期調子良かったもん）（笑
パッケージの庶民的な感覚が、ゆりは惚れました。

昭和の薫りがして、イイなぁって、ほのぼのしちゃいましたぁ
（注：キューちゃんと言ってもマラソンのQちゃんじゃぁないからねっ）

誰にも教えたくない情報だけど。。。
<新しいキューちゃん薬味のふるさと探訪　沖縄（久米島）・高知へご招待します>

キューちゃんについてのご意見・ご感想をお寄せいただいた方の中から、
合計6組12名様になんと沖縄旅行2泊3日か高知旅行2泊3日が当たる!!
　　　　　　　　　　　　　　・応募締切：2007/5/1（火）17：00まで

　　　　　　　　　　　　　　詳しくはこちら>>http://www.kyuchan.co.jp/kyuchan/kinen/blog/index.html

当選された方ぁ、ゆりにカキコしてもらえると、嫉妬しま～す（笑
ホントはおめでとうって、イイます。　忘れてた健康マニアを思い出させてくれた
『きゅうりのきゅうちゃん』に感謝デス。